Currently browsing author

manager

buffalo chicken wings

Buffalo Chicken wings

Συστατικά ½ φλιτζάνι σόγια σος ½ φλιτζάνι italian dressing 1 ½ κιλό chicken wings ? του φλιτζανιού βούτυρο 1 κ.γ σόγια σος …

grill_chicken

Κοτόπουλο στη σχάρα!!

Τι θα χρειαστείτε : 1.200 γρ. κοτόπουλο περίπου, σε μέτρια κομμάτια γιά σχάρα αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο για την bbq σάλτσα μουστάρδας: 1 …

mpekriMezes

Μπεκρή μεζέ

Υλικά: 1 μεγάλο κρεμμύδι λαιμομπριζολες χοιρινές 1/2 κιλό σέλινο αλάτι πιπέρι Για το αυγολέμονο: 2 αυγά 2 λεμόνια Εκτέλεση: Τρίβουμε το κρεμμύδι …

tas

Τας – κεμπάπ

Υλικά: 1,5 κιλό κρέας (αρνί ή μοσχάρι) 500 γρ. κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε φετάκια) 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 κουτιά ντοματάκια κον-κασέ …

tigania

Τηγανιά

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ψαχνό σε μπουκίτσες 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 πράσα 1 ποτήρι κρασί 1 κύβο λαχανικών 1/2 ποτήρι λάδι …

μοσχαρακι_μελιτζανες

Μοσχαράκι με μελιτζάνες

1 κιλό μπούτι μοσχαρίσιο 3 κ.σ. βούτυρο 3 μέτρια κρεμμύδια μισό ποτήρι κρασί κόκκινο 1 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι νερό 1 ξυλάκι …

chicken

Τι μας προσφέρει το κοτόπουλο

Το κοτόπουλο αποτελεί μία από τις πλουσιότερες πηγές πρωτεϊνών, σημαντικών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6, η οποία είναι απαραίτητη …

pork

Τι μας προσφέρει το χοιρινό κρέας

Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την σύνθεση πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι πηγή βιταμινών Α και Β. Σε υψηλές αναλογίες D, …